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매콤 도삭 비빔면


매콤 도삭 비빔면
조리도구
캐서롤 냄비 20cm
조리시간
10분
분량
2인분
Ingredients
기본 재료
  • 도삭면

    2인분

  • 토마토

    2조각

  • 고수

    4줄기

  • 땅콩분태

    2큰술

소스 재료
  • 간장

    1큰술

  • 굴소스

    1큰술

  • 고춧가루

    1큰술

  • 고추기름

    1큰술

  • 맛술

    1큰술

  • 설탕

    1작은술

  • 땅콩버터

    1작은술

  • 마늘

    3개

  • 대파

    1/4개

  • 건새우

    8마리

  • 토마토

    1/2개

  • 식용유

    4큰술

Instructions
1.양념장에 넣을 마늘, 대파, 건 새우, 토마토는 잘게 다져 준비한다.
2. 볼에 식용유를 제외한 분량의 양념장을 넣고 1의 재료를 넣어준다.
3. 소스팬에 식용유를 넣고 인덕션 9단에서 가열하다 연기가 살짝 나면 2의 소스재료에 부어 섞어준다.
4. 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 도삭면을 넣고 3분간 삶아 준 다음 찬 물에 헹궈준다.
5. 믹싱볼에 면과 양념을 넣고 잘 비벼준 다음 그릇에 담아준다.
6. 마지막으로 토마토 1조각, 다진 고수, 땅콩 분태를 올려 완성한다.
 
 
 
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