휘슬러 레시피

• 우동면

  2개 (360g)

• 양파

  1개

• 대파

  1개

• 모둠해물

  200g

• 올리브오일

  2큰술

• 고춧가루

  2큰술

• 다진 마늘

  1큰술

• 진간장

  2큰술

• 후추

  1/4작은술

• 육수

  3컵

1. 양파는 굵게 채 썰고, 대파는 길게 썰어 둔다.

2. 냄비에 양파, 대파 -> 양념재료 -> 면 -> 해물 순서로 넣고 육수 1/2컵을 넣어준다.

3. 냄비의 뚜껑을 닫고 인덕션 9단에서 가열한다.

4. 냄비와 바디 사이에서 스팀이 나오면 뚜껑을 열고 남은 육수를 넣고 한 번 더 끓여준다.

5. 마지막으로 어슷하게 썬 대파를 올려 완성한다.