저수분 수육
저수분 수육
조리도구
압력솥 2.5L
조리시간
30분 이내
분량
8인분
Ingredients
기본 재료
- 수육용 돼지고기
600~800g
- 양파
1개
- 대파
1대
- 월계수잎
3장
- 마늘
4~5개
- 생강
반쪽
- 청주
4큰술
- 물
100ml
Instructions
- 깨끗하게 씻은 양파는 채 썰고, 대파는 큼직하게 썰어 둔다.
- 양파는 압력솥 바닥에 깔고 물, 돼지고기를 올린 후 월계수잎, 마늘, 생강, 대파를 넣어준다.
- 마지막으로 청주를 넣고 압력솥 뚜껑을 닫은 후 [압력계기 F단, 인덕션 8단]에서 가열한다.
- 압력계기의 초록색 띠가 올라오면 [인덕션 4~5단, 15~20분] 뜸 들여준다.
- 타이머가 끝나면 천천히 스팀을 빼고 뚜껑을 연다. 고기는 썰어 접시에 담아 완성한다.
You might also like
- 사과 등갈비찜
- 초간단 소갈비찜
- 동파육
